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国际酒店中国市场扩张提速 多元化发展适应本土国情Time of issue : 2018- 07-20
进入2014年,酒店行业呈现品牌纷占市场的状态,在全球顶尖酒店、本土星级酒店、精品酒店在成都等二线城市相继开业,无疑将会对二线城★市中的五星酒店阵营形成一定的影响和冲击,打破以往的商△业格局。?而在大环境背景之下,受三公消费政策影响,五星酒店正被动地开始向大众消费市场转型。在特殊的经济环境和政治环境下,星级酒店〓业的前景生存状态值得思考,但是经济的蓬勃发展和旅游业的不断升级,让这个行业依然充满发展的后继
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广西酒店厨房设备一套大概多少钱?Time of issue : 2022- 03-21
现如今,酒店厨房设备是酒店必不可少的产品,同时,更多的人会关注它的价格是怎样的,实际上,不同类型的酒店需要的厨房设备也不同,所以价格也就存在差异。
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酒店厨房通风系统工程如何设计才科学Time of issue : 2021- 12-31
大部分的酒店、餐馆等综合型建卐筑,因为功能的多样化,导致建筑布局比较繁杂;在其附属的厨房设计中,往往经常因建筑布局的限定导致通风系统的布局※变得十分棘手。厨房通风通常又都留给设备厂家进行二次设计,所得厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不足,再加☆上系统设计的不合理,就会导致厨房排风受阻,工作环境恶劣。今天结合工程设⊙计实践设计一个节能高效的厨房通风系统。
1、系统划分原则
整个厨房的排风系统不应只是一个系统,应该根据灶具的功能性质,划分〖若干个可分开控制的系统,这样运行时更有利于节能。
在划分排风系统和选取局部排烟(风)罩或排风口时,应把通风负荷相同或其性质相近的划分在同一系ω 统中。
2、系统调节要求
在同一系统中尽可能使各排】风点的局部阻◆力相近,若阻力不同要在风管上加三通调节阀等调节装置。
3、送、排风口布置
厨房内送、排风口的布置应按灶具的○位置加以考虑,不要让送风气流扰乱灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩︾子前方最小,而排风口距排风罩越远越好。
4、风机设置及选型
厨房的排风机〗宜设在厨房的上部,厨房为公共Ψ 建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气◤味外溢。
厨房的排风◤机一般应选用离心风机,现在有很多厂家已有专门针对厨房排风开发的风机。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。
排风机的压头应根据水力计算确定,应有一定的富裕量▆。为了能实现设计要求,排■风机可以做成变频调节的,或在管路上设置调节装置。
补风机相对而言,压头应该比较小一些,以有利于厨房保持负压。可以选用大风量低压头ㄨ的混流风机。如果风机噪声过大,还应做消声处理。
5、通风管道
厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。所有风管均采用镀锌钢板制作,其厚度按照风管制作№统一规定执行;厨房排油烟风管采用镀锌钢板外加筋,镀锌钢板厚度♂不小于1.5mm。
厨房排风管Ψ的水平段应设不小于0.02的坡度,坡向排气罩。罩口下沿四周设集油集水沟槽,沟槽底应装排油污管。
6、厨房防火、排烟设置
饮食建筑设→计规范规定厨房的排风系统宜按防火单元设↘置,不宜穿越防火墙。厨房水平排风道通过厨房以外的房间时,在厨房的墙上应设防火阀门。厨房排风管道穿越厨房顶板时在其上方¤设防火阀,且在楼板和防火阀之间连接风管的外表面应@有防火材料隔热。管道与楼板的缝隙处用不燃材料填塞严实。厨房灶具排风管道防火阀的熔断温度为150℃。其他排风管道防火阀的熔断温度为70℃。防火阀熔断后关闭联锁风机。
7、排风净化
厨房排风需经净化后方可排々放。中餐厨房,其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。一般可选用运水油烟罩或高压☆静电油烟净化器等◥净化设备。故障↑率较高,在工程中已经采用得越来♀越少。而高静压油烟净化器以其重量轻、过滤效率高、运行可靠而得到广泛应用。
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厨房设备个性化定制越来越强烈Time of issue : 2021- 07-02
跟随着时间的推移,目前80、90后成为消◣防主力军,面对※这一变化,我们还应该改变市场需求和市场变化的灵活性. 这将能够适应市场并在众多商用厨房制№造商中脱颖而出! 同时,我们也相信,在不久的将来,商用厨房电器将变得越来越标准化,产品类】型和材料将会越来越丰富。
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广西德伟厨房设备工程有限公司 和您分享---厨房设备的选购及设计原则几点Time of issue : 2021- 03-22
厨房设备除了防火安全等,还需要其产品的质量保证,厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安█全原则,避免过多⌒ 的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。
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2019广西大健康产业峰会新闻发布会召开Time of issue : 2019- 10-31
本届峰∮会主题是“汇聚大健康产业发展力量、携手共建壮美广西”,峰会主要活动内容包括峰会开幕式、2019中国—东盟传统医药健康旅游国际论坛、2019广≡西亚布力大健康产业论坛、2019中国(广西)长寿产业发展论坛等。时〓间安排为:11月8日上午在南宁举行峰会开幕式,11月8日下午在南宁同时举办亚布力大健康论坛、长寿产业论坛,11月9日在河池市巴马瑶族自治县举行巴马论坛.
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广西以自贸区建设推动高水平改革开放Time of issue : 2019- 09-27
善举纲者万事遂,善谋势者机↑可期。国务院批准《中国(广西)自由贸易试验区『总体方案》。八桂大地一片 欢腾,壮乡儿女纷纷以各种方式表达喜悦之情。